魚もお肉も！「揚げ物」が主役の献立 6提案

「揚げ物」献立のコツ

揚げ物はいろいろな食材で作れるので料理の幅が広がりますね。副菜にはあっさりしたものや、さっぱりと食べやすいものがあると座位後まで飽きずに食べやすいですよ。今回はそんな揚げ物を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

焼くのに飽きたら！ししゃもの竜田揚げ

ポイント

フライパンで作りやすい、ししゃもの竜田揚げです。他の食材を揚げる時より少ない油で揚げられるのはうれしいですね。カラッと揚げておつまみにもおすすめの1品です。副菜は彩りのきれいな、小松菜の煮浸しにしましょう。小松菜の他に、にんじん、えのき、油揚げも入れているので彩りがよく、コクが増しますね。かぼちゃの味噌汁には、キャベツと豆腐が入っています。

他のおすすめ献立

揚げ焼きで！あじの竜田揚げ

ポイント

揚げ焼きで簡単にできる、あじの竜田揚げです。揚げ油の節約にもなりますね。あじの切り身を使うと簡単にできるのもうれしいポイントです。しっかり下味をつけているので、お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜はさつまいもとにんじんの塩きんぴらにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。チンゲン菜の味噌汁には、なめこ、えのき、豆腐が入っています。