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お好みの魚介類を使って「魚介のフリッター」を作りましょう。 もちろん一種類でも楽しめますが、複数の魚介を組み合わせて作れば、パーティースタイルにもなって食卓が華やかに! たんぱく質が多めの主菜なので、副菜と汁物には野菜や海草類をたっぷり使うと良いですね!
エビのフリッターは、フワフワの卵白を使って仕上げていきましょう。卵白に空気を含ませてフワフワにしておくと、揚げたときも軽いフリッターに仕上がります!! 副菜にはかぼちゃと切り昆布の煮物を。市販のめんつゆを使って作る煮物は、簡単に作れるのでオススメ!昆布からもうま味が染み出るので、美味しさもアップします! 汁物にはニラと白菜のみそ汁を作ります。
お安く手に入れたマグロは、一度漬けにしてからフリッターにします。漬けにすれば、味付けの必要もないのでとっても楽チン♪生のままでも食べられるお刺身を使っているので、衣がカラッと揚がったら完成です!! 副菜には小松菜と桜えびの卵とじを作ります。塩麹で味付けする卵とじは簡単にできるので、忙しいときにもオススメの一品。彩りがキレイなので、食卓が華やかになります!! 汁物には大根とねぎのみそ汁を。
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[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌