一種類でも、複数合わせても◎「魚介のフリッター」献立 6提案

「魚介のフリッター」献立のコツ

お好みの魚介類を使って「魚介のフリッター」を作りましょう。もちろん一種類でも楽しめますが、複数の魚介を組み合わせて作れば、パーティースタイルにもなって食卓が華やかに！たんぱく質が多めの主菜なので、副菜と汁物には野菜や海草類をたっぷり使うと良いですね！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

卵白でフワフワ☆

ポイント

エビのフリッターは、フワフワの卵白を使って仕上げていきましょう。卵白に空気を含ませてフワフワにしておくと、揚げたときも軽いフリッターに仕上がります！！副菜にはかぼちゃと切り昆布の煮物を。市販のめんつゆを使って作る煮物は、簡単に作れるのでオススメ！昆布からもうま味が染み出るので、美味しさもアップします！汁物にはニラと白菜のみそ汁を作ります。

他のおすすめ献立

漬けにしてからフリッターに！

ポイント

お安く手に入れたマグロは、一度漬けにしてからフリッターにします。漬けにすれば、味付けの必要もないのでとっても楽チン♪生のままでも食べられるお刺身を使っているので、衣がカラッと揚がったら完成です！！副菜には小松菜と桜えびの卵とじを作ります。塩麹で味付けする卵とじは簡単にできるので、忙しいときにもオススメの一品。彩りがキレイなので、食卓が華やかになります！！汁物には大根とねぎのみそ汁を。