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揚げ物は苦手な方も多いかもしれませんが、いろいろなアレンジができますよ。食材も何でも作れるので和食にも洋食にもなります。いつもお惣菜で購入している揚げ物を今日はご家庭で作ってみませんか?
トンカツも良いけどこのキチンカツレシピも簡単でおいしいですよ!下味に醤油を入れてしっかり味をつけましょう。低温の油でじっくり揚げるのがポイントです。副菜はさっぱりと食べられる大根サラダを。大根と水菜のシャキシャキとした食感を楽しみながらしっかり噛んで食べましょう。味噌汁はきれいな黄色のかぼちゃと香りが広がるあおさのりの組み合わせです。
揚げずに焼いた白身魚のフライレシピです!魚の骨を取り除き、塩こしょうしてパン粉をつけ、あとはオーブンで焼くだけ。油を使わないのでヘルシーですね。脂っこいものが苦手な方でもあっさり食べられます。副菜には鶏の旨味が広がるかぶのそぼろ煮を。そぼろになっていても、とろみがついているとかぶによく絡み食べやすいですね。作り置きにもおすすめの1品です。味噌汁には緑黄色野菜を入れましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「大根」!>
ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌