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食欲が落ちているときには、大葉や生姜、みょうがのような香味野菜を食事に取り入れることで、食欲をアップさせてあげましょう。 本日はそんな香味野菜の大葉を使った「アジフライ」をご紹介します!! ソースではなく、柑橘類の入ったポン酢などでいただくのもおすすめです。
ご飯にも、お酒のおつまみにもピッタリなアジフライです!大葉はビタミンやミネラルが豊富な食材ですが、特に免疫力を高めてくれるカロテンや、歯や骨の強化をしてくれるカルシウムが多く含まれています。 副菜にはちくわ入りひじき煮を作ります。ひじきといんげんの組み合わせには腸内の善玉菌を増やし、便秘を予防してくれます。 汁物には豆腐とほうれん草のすまし汁を。
クリームチーズ、梅干し、大葉をサンドしたアジフライです!意外な組み合わせにも思えますが、お酒のおつまみとしても美味しくいただける一品に仕上がります!! 副菜にはニース風サラダを。たくさんの食材を使っているので、栄養バランスも高まり、夏バテで弱っている体にもピッタリです!じゃがいもとお酢の組み合わせは疲労回復にも効果的です。 汁物にはレタスとしいたけのコンソメ胡麻スープを作ります。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ