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肌のハリや弾力を保つのに欠かせない「コラーゲン」。そんなコラーゲンを比較的多く含んでいるのが、食卓でもおなじみの「エビ」!! 本日はそんなエビを使って「エビフライ」を作ります! 主菜が揚げ物なので、副菜には揚げ物以外の料理法の献立を選びましょう♪
頭がついているだけで豪華に見えるエビフライ!頭も丸ごと食べてしまえば、カルシウムや、便秘に効果的な食物繊維を摂ることもできます。便秘が解消されたらお肌の改善にも◎ 副菜のさつまいもサラダは味噌が隠し味に。ベーコンの塩加減をみながら調味料を足してくださいね。こちらの献立では、さつまいも、きゅうりが乾燥肌改善食材です! すまし汁の鶏ムネ肉には肌の炎症を防ぐなどの働きをしてくれます。
アボカドディップとオイスターソースでいただくエビフライをご紹介します。アボカドにはビタミンB群の葉酸が含まれているので、乾燥肌への効果が期待できます。今回は市販のアボカドディップを使用しましたが、手作りでももちろんOKです! 副菜にもビタミンが豊富なレバーでパテを。ヨーグルトを加えているので臭みも少なくなっています。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ