何が揚げてあるかは食べてからのお楽しみ♪「串カツ」献立 6提案

「串カツ」献立のコツ

どんな具材か食べるまでわからない！？そんな楽しみ方もできるのが、本日ご紹介する「串カツ」！！お肉以外にも野菜や魚介類なども良いですね☆ホームパーティでの献立にしたり、お子さんのお手伝い献立としても最適です！！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お肉をクルクル☆

ポイント

お肉を串に刺すのではなく、お肉をクルクルと串に巻き付けた串カツです！串に巻くだけならお子様でもお手伝いできるので、一緒に作っても良いでしょう！また、豚バラスライスを使うことで節約にも貢献します！！副菜には小松菜とエリンギのバター醤油炒めを、デザートには柿ゼリーを作ります。旬の柿をいつもとは違った味わい方で楽しみましょう。

他のおすすめ献立

鶏むね肉で節約！！

ポイント

鶏むね肉を使って串カツを作ります！！鶏むね肉はもも肉に比べてお安く手に入れることができるので、食材費の節約に！！小さめに作れば、お弁当にも入れられて◎！副菜には野菜のグリル焼きを作りましょう。下味はビニール袋に入れて付けるので、後片付けがとっても簡単で時間の節約に！塩麹がまんべんなく野菜に付くようにしておくことがポイントです！汁物にはレタスのスープを組合わせます。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。