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1月も下旬に差し掛かってきましたが、お正月のお餅がまだ残っている・・・なんてお宅はありませんか? そんなご家庭にオススメなのが「豆腐と餅のグラタン」。 マカロニやご飯の代わりにお餅を使ってグラタンを作ります。お豆腐を使うことで、カロリーが抑えられるのも◎。
食べたときにとろ〜っとしたお餅にするため、一度お餅をレンジで加熱してからグラタンを作ります。ちょっとした一手間ですが、こうすることで仕上がりの良いグラタンが出来上がります。 副菜にはいちごとほうれん草のサラダを。加熱せずに作れるこちらのサラダは、とっても簡単☆見た目も良いので、おもてなしにもピッタリの一品です。 汁物には温泉玉子とショートパスタのトマトスープを組み合わせましょう。
ついつい野菜が不足しがちなグラタンですが、こちらでは、たくさんの野菜を使った豆腐と餅のグラタンをご紹介します。生のままでは食べられない野菜は、あらかじめ電子レンジで加熱しておくと、焼き時間を短縮することができます♪野菜はお好みのもので良いですが、彩りのあるものを使用すると見た目が華やかになり、食欲もアップします。 副菜にはピリ辛焼きネギ、汁物にはニラと卵のすまし汁を組み合わせます。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび