寒い日に食べたい！「グラタン」が主役の献立 6提案

「グラタン」献立のコツ

寒くなると食べたくなるグラタン。いろいろな食材で作れるので、簡単なものや栄養満点なものまでいろいろなアレンジができますよ。今回はそんなグラタンを主役にした献立をご紹介致します。いつも市販のソースを使っている方も、ぜひ手作りに挑戦してみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

相性抜群！チキンとほうれん草のグラタン

ポイント

鶏肉とほうれん草を使った、チキンとほうれん草のグラタンです！鶏肉は鶏もも肉でも鶏むね肉でもおいしくできますよ。玉ねぎと鶏肉を炒めたら、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めましょう。牛乳は少しずつ加えながらその都度混ぜると、ダマにならずにソースを作れますよ。副菜は白菜のツナマヨサラダにしましょう。大根のコンソメスープには、にんじんと玉ねぎも入れてボリュームアップ！

他のおすすめ献立

鶏ひき肉もたっぷり！簡単ミートソースグラタン

ポイント

鶏ひき肉がしっかり入って旨味とボリュームが増した、簡単ミートソースグラタンです！小麦粉を使っていませんが、チーズを入れることで簡単にソースにとろみがつけられますね。副菜はおつまみにもおすすめの、エリンギとじゃがいものアンチョビガーリックソテーにしましょう。エリンギがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますね。スープはほうれん草とコーンのコンソメスープにしましょう。