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和食の定番である「肉じゃが」をご紹介します。関東では豚肉、関西では牛肉というように地域によって使われるお肉が異なると言われていますが、その日の気分で使い分けるのも良いですね♪押さえておきたい基本のレシピから時短や節約レシピまで幅広くご紹介します。
こちらではトマトを使った洋風の肉じゃがをご紹介します。トマトやオリーブオイル、にんにくを使用することで、洋風に仕上がります☆じゃがいもをレンジでチンをすると、時間の節約になりますね♪ 副菜には白菜と白滝の卵とじを組み合わせます。材料は安価なものばかりなので節約に。卵は入れたら直ぐに火を止めるのがとろとろ卵の秘訣です。汁物にはワカメの味噌スープを。柚子胡椒を少し入れることで一味違った味に。
肉じゃがは牛肉を入れたり、豚肉を入れたり様々な作り方がありますね。今回はその中でも節約したい時におススメのレシピです。肉は豚小間肉を使用して更にお豆腐をプラスしています。お安く仕上がり、ヘルシーなのも嬉しいですね。食べ盛りのお子さんがいるご家庭におススメです。 副菜には大豆とひじきの煮物を作ります。大豆は水煮を使用して、時間の節約をしましょう。汁物には白菜とねりごまの味噌汁を作ります。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ