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ハンバーグはドイツが起源だと言われていますが、オムライスやドリアなどと同様に西洋の料理が日本で独自の進化を遂げた洋食料理の一つです。デミグラスソースで頂くハンバーグもとっても美味しいですが、今回はさっぱり大根おろしで頂くハンバーグをご紹介します!
おからを使ったハンバーグをご紹介します。おからは食物繊維がたっぷり入っていますし、何よりもとてもお安いので節約したいときにとってもおススメの食材です!マヨネーズを少し入れるとパサつきが軽減されますよ♪粘りが出るまでしっかり捏ねましょう。 副菜には卵サラダを。たっぷりの玉ねぎがアクセントになるレシピです。玉ねぎは水にさらすと辛味が消えますよ。新玉ねぎなら辛味が少ないのでさらす時間が短くてもOK。
鶏のむね肉を使用してとってもヘルシーに仕上げた一品です。今日は安く済ませたいし、ヘルシーに作りたい!というときにはとてもおススメです!むね肉は他の部位に比べて脂肪分がとても少ないですよ。えのきを入れることで食感もアップしています! 副菜にはいんげんとツナの胡麻マヨわさび風味コールスローを。鍋を使わずに作るので調理器具の節約にもなりますね。わさび風味でさっぱり頂きましょう。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ