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バーベキューやキャンプでやりたくなるのがお肉の串刺し!本日はそんなお肉の串刺しを少しアレンジをした「ケバブ」をご紹介します! 国や地域によって若干違いがあるものの、お肉を串に刺して焼いたものをケバブと呼びます! 副菜と汁物でビタミン、ミネラルを補給しましょう☆
子供と一緒に作れるケバブです!ひき肉を練ってもらったり、串に付けてもらえば、完成したときの美味しさもひとしおですね!! 副菜には干し茄子と干しズッキーニのカルパッチョを。どちらも天日干ししてあるので持ち運びも楽チン♪茄子とズッキーニの組み合わせには、肥満防止や糖尿病予防の効果が期待できます! 汁物にはキャベツと赤ピーマンの粒マスタードスープを作りましょう。
いつもとはちょっと違うアウトドア料理を楽しみたい方には、ラム肉で作るこちらのケバブを!!羊のお肉には体を温める作用があるため、寒暖差のあるアウトドアにはオススメの食材です!また、血液循環を良くしてくれる効果もあります! 副菜にはプチトマトのはちみつジンジャーマリネを。色取り取りの見た目が食欲をそそる一品です!品種によって糖度や酸味、栄養価の違いがあるので、お好みのものを組み合わせてくださいね!
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1位
鶏ひき肉
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
さわら
6位
ナツメグ
7位
ほうれん草
8位
しゅんぎく
9位
牛丼
10位
焼売