スープも具材もいろいろ♪「鍋」が主役の献立 6提案

「鍋」献立のコツ

寒い日に食べたくなる鍋はいろいろな具材を組み合わせたり、鍋スープから手作りしたりと楽しみ方もいろいろ。今回はそんな鍋を主役にした料理をご紹介致します。いろいろな具材を入れられる鍋は栄養のバランスも取りやすく、忙しい時におすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食感楽しむ！れんこんつくねのちゃんこ鍋

ポイント

すりおろしとみじん切りにしたれんこんを使って食感を楽しめる、れんこんつくねのちゃんこ鍋です。鶏ひき肉とれんこんのつくねにしっかりだしを染みこませていただきましょう。お好きな鍋スープを使ってもいいですね。副菜は小松菜とにんじんと油揚げの炒め物にしましょう。見た目も鮮やかな1品で、お弁当にもおすすめですね。副菜2品目はきゅうりとえのきのごま和えにしましょう。

他のおすすめ献立

市販の餃子で簡単♪餃子鍋

ポイント

市販の餃子や鍋スープを使って簡単にできる、餃子鍋です。簡単に使いやすい市販のものも、組み合わせるといろいろな鍋料理を楽しめますね。しっかり野菜も入れていただきましょう。副菜はオイスターソースで旨味が増した、なすと白ねぎのオイスター炒めです。なすにもしっかり味を馴染ませて仕上げましょう。副菜2品目はトマトと春菊の中華サラダです。さっぱりと食べやすく、春菊の風味がアクセントになりますね。