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さっと炒めたり電子レンジで加熱したりと簡単ごはんにも大活躍のもやしは1年中使えますね。もやしは豚肉との相性抜群で、もやしと豚肉を使った人気料理もたくさんありますよ。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介いたします。
包丁もまな板も使わず簡単に作れる、豚ばら肉のもやし炒めです。手でちぎって下処理できる野菜を組み合わせていますよ。豚バラ肉がない場合は、こま切れ肉などでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、ズッキーニの明太塩昆布和えにしましょう。明太子や塩昆布で簡単に味付けできるのがうれしいですね。じゃがいもの味噌汁には、にんじんと小松菜が入っています。
おつまみにもおすすめの、とん平焼きです。中にチーズも入って食欲をそそられますね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、アボカドとしめじの味噌炒めにしましょう。塩麹を使っているので旨味が増しますね。しめじがない場合は、エリンギなど他のきのこでも代用できます。副菜2品目はお弁当にもおすすめの、にんじんとちくわの塩ごま和えにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
