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もやしは節約の味方!1年中使いやすいですが、料理によってはボリュームが少なく食べ応えがないことも。今回はそんなもやしの豪華で食べ応えのあるレシピを集めた献立をご紹介致します。野菜は緑黄色野菜も入った献立にして、いろいろな野菜を摂取できるようにするといいですね。
人気の肉巻きを洋風の味付けにした、もやしの肉巻きトマトソース煮込みです。チーズやパセリの風味や豚肉の旨味を味わえる1品です。副菜はじゃがいもとアスパラの粒マスタードサラダにしましょう。マヨネーズを使っていますが、粒マスタードを合わせることでさっぱりと食べやすくなりますよ。スープは黄緑色がきれいな、枝豆の冷製ポタージュにしましょう。
もやしのシャキシャキ食感が楽しめる、もやしと大葉の肉巻きです。大葉を入れることでさっぱりとした風味が加わり、暑い日でも食べたくなりますね。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろした物でも代用できます。副菜はピーマンとパプリカとしめじの塩昆布炒めにしましょう。ピーマンや赤パプリカを使っているので彩りがよく、お弁当にもおすすめですよ。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人