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もやしは節約の味方!1年中使いやすいですが、料理によってはボリュームが少なく食べ応えがないことも。今回はそんなもやしの豪華で食べ応えのあるレシピを集めた献立をご紹介致します。野菜は緑黄色野菜も入った献立にして、いろいろな野菜を摂取できるようにするといいですね。
豚肉の余分な脂がなくなりさっぱりと食べられる、もやしと豚の冷しゃぶです。豆板醤やにんにくを使った食欲をそそる手作りたれでいただきましょう。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜は人参とセロリの甘辛炒めにしましょう。人参のオレンジ色とセロリの黄緑色がきれいな1品ですね。味噌汁は風味豊かな、かぼちゃとねぎの味噌汁をどうぞ。
電子レンジで簡単にできる、豚バラともやしのポン酢蒸しです。耐熱皿にもやしと豚肉を広げのせ、調味料をかけて電子レンジで加熱するだけ!さっとごはんを作りたい時におすすめの1品です。副菜は大根とトマトのからし和えにしましょう。めんつゆやからしで簡単に味付けでき、野菜の食感を楽しめる1品です。小松菜の味噌汁には、玉ねぎとえのきを入れています。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら