アイデア料理いろいろ！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

1年中使えて節約にうれしいもやしは炒めるだけではなく、いろいろな料理に使えますよ。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。献立の中にしっかり緑黄色野菜も取り入れて野菜のバランスも考えるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ボリュームアップ！もやしと大葉の豚巻きフライ

ポイント

もやしを巻くことでボリュームが増した、もやしと大葉の豚巻きフライです。揚げ物ですが大葉を使うことでさっぱりと食べやすくなりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとオクラの焼き浸しにしましょう。焼いているフライパンでそのまま浸せるので洗い物も増えませんね。里芋の味噌汁には、大根とにんじんも入っています。里芋がない場合は、じゃがいもやさつまいもでも代用できます。

他のおすすめ献立

食感もポイント！もやし餃子

ポイント

キャベツや白菜の代わりにもやしを使った、もやし餃子です。もやしは1cm幅に切ることで食感が残りアクセントにもなりますね。おつまみにもおすすめの食欲をそそられる1品です。副菜はザーサイと野菜の中華和えにしましょう。ザーサイを使うことで味付けのポイントになりますね。スープはかぶとチンゲン菜の中華スープにしましょう。かぶの葉も一緒に入れるといいですね。