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もうすぐ夏休みが始まりますね。旅行や帰省などの予定がある方もいらっしゃるのではないでしょうか。その前に少し節約をしておきたいところ。今回はもやしを使った節約したいときにおすすめの献立をご紹介致します。もやしを使っていますが、しっかりボリュームも出せるといいですね!
野菜が3種類も入った、豚こまともやしのオイスター味噌炒めです!オイスターソースと味噌を使った食欲をそそる炒め物ですね。アスパラがない場合は、ピーマンなどでも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、タコときゅうりの中華和えにしましょう。スープは具だくさんでボリュームのある、冬瓜の中華スープです。冬瓜はあっさりしているのでどんな料理にも使いやすいですね。
さっと炒めて食べやすい、鶏むね肉とキャベツともやしの中華風炒めです!鶏むね肉は細切りにすることで火も通りやすくなりますね。ブロッコリーがない場合は、ピーマンや小松菜などでも代用できますよ。副菜はアボカドとトマトのごま油和えにしましょう。レモン汁がない場合は、酢でも代用できます。スープはオクラと卵のふわトロ中華スープにしてタンパク質を補給しましょう。卵はふんわりと仕上げると見た目もきれいに仕上がりますよ。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら