ボリューム満点「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

節約食材のもやしでもボリュームのあるおかずができますよ！もやしは炒め過ぎや煮込み過ぎで食感もなくなるので加熱し過ぎにも注意しすると良いですね。もやしを使うことで切る工程を短縮できる料理もあるので忙しいときにもおすすめの食材です。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにも！鶏レバニラ炒め

ポイント

おつまみにもおすすめの鶏レバニラ炒めです！にんにくやしょうがも入れているのでレバーの臭みも気になりませんょ。生のにんにくとしょうががなければすりおろされたものでも代用できます。副菜は小松菜の中華煮にしましょう。とろみをつけているので味も絡みやすくなりますね。小松菜がなければチンゲン菜やほうれん草でも代用できます。スープは白菜ときくらげの中華醤油糀スープにしましょう。

他のおすすめ献立

寒い日におすすめ！味噌もやし鍋

ポイント

寒い日はやっぱりお鍋が良いですね！今回は味噌もやし鍋にしましょう。中華風味噌味にするとコクも増し野菜もたくさん食べられますね。今回は副菜を2品にしましょう。1品目は彩りもきれいなブロッコリーとえびの中華あんかけ炒めをどうぞ。えびの旨味がありおつまみにもおすすめです。2品目は切干大根の中華サラダにしましょう。切干大根の食感が料理のアクセントになりますね。