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キャベツは添え物や副菜、汁物等いろいろな料理に使いやすいですね。食べ応えがありごはんがすすむメインおかずでも大活躍。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。主菜の野菜が少ない場合は、副菜や汁物でもしっかり野菜を取り入れましょう。
ピリ辛で食欲そそる、たことキャベツのピリ辛にんにく味噌炒めです。にんにくの香りが広がり、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜はかぼちゃとポテトのこっくりサラダにしましょう。きゅうりの食感がアクセントになる1品です。スープはにんじんも入った、大根と豚肉の和風スープにしましょう。豚肉が入っているので旨味が増し、食べ応えも出ますね。
あさりの旨味が広がり食欲そそる、あさりとキャベツのにんにく炒めです。おつまみにもおすすめの1品ですね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はじゃがいもとほうれん草のトマトチーズ焼きにしましょう。チーズがとろけて見た目から食欲をそそられますね。スープはまろやかな、ブロッコリーとにんじんのクリームスープにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
