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キャベツは旨味たっぷりの魚介類とも相性抜群!食欲をそそるおかずがたくさんありますよ。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
彩りがきれいでおもてなしにもおすすめの、キャベツのアクアパッツァです。キャベツの他に、たら、あさり、ミニトマト、しめじが入っているので旨味たっぷりですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。たらがない場合は、お好きな白身魚でも代用できますよ。副菜はバジルとハムのポテトサラダにしましょう。バジルの香りが広がる1品です。
焼き肉のたれやマヨネーズで簡単に味付けできる、えびときゃべつの味噌マヨ炒めです。えびを炒めたら1度取り出すことでパサつきを防げますね。キャベツときゅうりのシャキシャキ食感がアクセントになる1品です。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、にんじんの梅ごま和えにしましょう。梅を使ってさっぱりと食べられる1品です。しいたけの和風スープには、ニラとねぎも入れています。
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1位
きつねうどん
2位
水菜
3位
さつまいも
4位
鶏むね肉
5位
真いわし
6位
おでん
7位
中華炒め オイスターソース
8位
鍋 赤味噌
9位
豚ももスライス
10位
ひじき 煮物