ごはんがすすむ！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

サラダなどの副菜にも使えるじゃがいもですが、しっかり食べ応えのあるごはんがすすむおかずも人気ですね！今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。旨味や風味を効かせて食欲をそそるおかずにしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

にんにくで風味アップ！新じゃがのカレーそぼろあんかけ

ポイント

おつまみにもおすすめの、新じゃがのカレーそぼろあんかけです。豚ひき肉もしっかり入れて、旨味とボリュームアップ！にんにくを入れることで風味が増し、食欲をそそりますね。副菜は簡単にできる、あんかけ茶碗蒸しにしましょう。電子レンジでできるので、初めて茶碗蒸しを作る方も挑戦しやすいですね。副菜2品目はにんじんとニラともやし塩ごま油和えをどうぞ。

他のおすすめ献立

濃厚！鮭とじゃが芋とほうれん草のクリーミーチーズ焼き

ポイント

鮭の旨味がしっかり味わえる、鮭とじゃが芋とほうれん草のクリーミーチーズ焼きです。少ないソースで焼くので、鮭の旨味をしっかり味わえますね。じゃがいもは電子レンジで加熱してから焼きましょう。副菜は鮮やかなトマトとアボカドのサラダをどうぞ。簡単に彩りのきれいな1品ができるので、主菜の彩りが寂しい時におすすめですよ。スープはにんじんや玉ねぎも入った、大根のコンソメスープにしましょう。