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鮮やかな緑色がきれいなブロッコリーは付け合わせだけではなく、料理の主役にして献立に取り入れていきたいですね。旨味のある魚介類との相性抜群で人気の料理がたくさんありますよ。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介いたします。
クリーミーでとろけるチーズが食欲そそる、えびとブロッコリーのグラタンです。ブロッコリーとえびの色合いがきれいな1品ですね。えびは炒め過ぎに注意し、パサつかないようにしましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、アスパラとベーコンのバター醤油炒めをどうぞ。ベーコンの旨味でついつい食べたくなる1品ですね。スープはきれいなオレンジ色の、かぼちゃとにんじんの鮮やかスープをどうぞ。
ポン酢で簡単に味付けできる、ブロッコリーと塩さばのバターポン酢炒めです。さばはバターで焼くことで風味やコクが増しますね。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はなすに旨味が染み込み食欲そそる、なすのみぞれ煮にしましょう。大根おろしの風味でさっぱりと食べやすく、ごはんがすすみますね。えのきの味噌汁には、ほうれん草とにんじんも入れています。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌