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ほうれん草は肉類とも相性抜群ですが、魚ともよく合いますよ。炒め物や揚げ物などいろいろな料理を楽しめます。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けにより、副菜や汁物の味付けを決めていきましょう。
だしの旨味がごはんによく合う、たらとほうれん草のあんかけです。ほうれん草の緑色が映える1品ですね。食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、じゃがいもとにんじんのバター醤油炒めにしましょう。じゃがいもがない場合は、さつまいもなどでも代用できます。キャベツの味噌汁には、エリンギと豆腐が入っています。
ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、サーモンとほうれん草のチャンプルです。サーモンとしめじで旨味が増し、ついつい食べたくなる1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、白菜のごま和えにしましょう。すりごまを使うことで風味が増しますね。味噌汁は甘味を味わえる、かぼちゃとかぶの味噌汁をどうぞ。かぶの葉を一緒に入れてもいいですね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
