食欲そそる！「ほうれん草」が主役の献立 6提案

「ほうれん草」献立のコツ

鮮やかな緑色のほうれん草は今の時期旬の野菜ですね。和食でも洋食でも使えるほうれん草はいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で他の野菜もしっかり取り入れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ほうれん草たっぷり！ヘルシー餃子

ポイント

ほうれん草、長ねぎ、豚ひき肉で作る、ヘルシー餃子です。あっさりと食べやすい1品ですね。カリッと香ばしく焼いて、おつまみにおすすめの1品ですよ。ほうれん草はさっと茹で、茹で過ぎないよう注意しましょう。副菜は忙しい時でも簡単にできる、長芋のオイスターソース炒めをどうぞ。焼く時間によって長芋の食感が変わるので、お好きな食感になるよう焼き時間を調整するのもいいですね。

他のおすすめ献立

やわらか！手羽元とほうれん草の常夜鍋

ポイント

圧力鍋で手羽元も柔らかく仕上がる、手羽元とほうれん草の常夜鍋です。ほうれん草は最後に加えて加熱し過ぎないよう注意しましょう。副菜はさつまいもとごぼうのごま炒めをどうぞ。白いりごまを入れることで風味が増しますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目は風味豊かな、春菊とトマトのごま油ソース和えをどうぞ。切って和えるだけで簡単にできますね。