食欲そそる！「ほうれん草」が主役の献立 6提案

「ほうれん草」献立のコツ

鮮やかな緑色のほうれん草は今の時期旬の野菜ですね。和食でも洋食でも使えるほうれん草はいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で他の野菜もしっかり取り入れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ひき肉で簡単！ほうれん草と半熟卵のカレー

ポイント

ひき肉を使って煮込み時間が少なく忙しい時におすすめの、ほうれん草と半熟卵のカレーです。半熟卵はお好みのかたさになるよう茹で時間を調整しましょう。ほうれん草もたっぷり使える1品ですね。お好きなカレールウを使ってお作りいただけます。副菜はさっぱりと食べられる、人参と大根とセロリの粒マスタード和えにしましょう。野菜のシャキシャキ食感を楽しめますね。

他のおすすめ献立

節約にも◎サーモンとほうれん草のクリーム煮

ポイント

生クリームではなく牛乳でできるので節約にもうれしい、サーモンとほうれん草のクリーム煮です。ソースを別鍋で作る必要がないのもうれしいポイントですね。サーモンとほうれん草の相性抜群な1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとトマトのツナ炒めにしましょう。にんにくの香りが広がり、おつまみにおすすめの1品ですね。副菜2品目は、アボカドのサラダをどうぞ。