人参と大根、セロリの粒マスタード和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は斜め薄切りにして千切りにする。
大根は皮を薄めに剥いて千切りにする。
セロリは葉と茎の部分を分けて茎は5センチ長さの千切りにする。
葉はざく切りにする。 -
2
ボウルに1を入れて塩を振り入れて揉み込んで10分ほどおいてしんなりさせる。
しんなりしたらしぼって水気を切る。 - 3 2にAを加えて良く混ぜて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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kikori2023/01/16 18:51
手元にある量のお野菜で作りました！粒マスタードの味付けがとても美味しかったです。
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