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ほうれん草は副菜に使うことが多いですが、メイン食材として主菜に使うのもおすすめですよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。ほうれん草の緑色が映えるよう、加熱し過ぎに注意したいですね。
チーズも入って旨味が増した、鷄むね肉とほうれん草のマヨポン炒めです。仕上げに加えたチーズがとろけて食欲をそそりますね。ほうれん草は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を絞って使いましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、人参としめじのおかか塩昆布和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
サーモンを組み合わせて彩りのきれいな、ほうれん草とサーモンとしめじのチーズ焼きです。フライパンでできるのでオーブンがなくても簡単に作れますね。しめじがない場合は、他のお好きなきのこでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、柿と生ハムのサラダにしましょう。柿の甘味がアクセントになり、野菜とよく合いますよ。スープは白菜と人参のコンソメスープにしましょう。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば