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栄養摂取のためにも献立に取り入れていきたい小松菜は、食欲をそそるおかずで飽きずに食べられるといいですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームがない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ソースがなくてもおいしい、小松菜とひき肉の生春巻きです。豚ひき肉にしっかり味をつけて炒めるのがポイントです。小松菜は電子レンジで加熱して水にさらし、しっかり水気を絞りましょう。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、春菊と卵の炒め物をどうぞ。春菊の風味がアクセントになり、おつまみにもおすすめですよ。スープはとろとろ野菜の中華スープにしましょう。
牛乳でできる、えびと小松菜のミルク煮です。えびの旨味が広がり、寒い日におすすめの1品ですね。お使いのえびの大きさにより、使う量は調整しましょう。副菜は電子レンジで簡単にできる、じゃがいもとにんじんのナムル風中華和えをどうぞ。おつまみにもおすすめの1品ですね。豆腐の中華スープには、ニラとえのきも入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
さつまいも
2位
ヤーコン
3位
ホットケーキミックス
4位
鍋 赤味噌
5位
きんぴらごぼう
6位
ひじき 煮物
7位
あんかけそば
8位
あんかけうどん
9位
黒コショウ
10位
胡麻だれ 練りごま
