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1年中購入しやすい小松菜は献立にも取り入れやすいですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。簡単にできる炒め物は忙しい時でも作りやすく、人気レシピがたくさんありますよ。旨味のある食材を組み合わせると、ごはんのおかずになる炒め物を楽しめます。
しっかり味が馴染んでおいしい、豚こまと長ねぎと小松菜の中華風炒めです。豚こま切れ肉には片栗粉をまぶしているので調味料が馴染みやすくなりますね。仕上げにごま油を加えることで風味が増しますよ。副菜はみょうががアクセントになる、トマトとみょうがのサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
きくらげが入って食感を楽しめる、小松菜ときくらげの中華炒めです。小松菜の緑色と卵の黄色が映えてきれいな1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリの香りチヂミにしましょう。スープはたんぱく質補給にもおすすめの、コロコロ野菜と手羽先のスープにしましょう。セロリやにんじんを使うので、副菜と使う部位を分けながら使うといですね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
