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小松菜はどんな食材とも組み合わせやすく、いろいろな味付けができますね。今回はそんな小松菜の人気レシピを使った献立をご紹介いたします。加熱し過ぎないよう注意して、小松菜の緑色が映えるよう仕上げたいですね。
にんにくやしょうがの風味が加わり食欲そそる、小松菜と豚肉の香味ポン酢炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。さっと炒めるだけで簡単にできるのもうれしいポイントです。副菜はめんつゆと醤油で簡単に味付けできる、オクラとトマトのお浸しにしましょう。オクラとミニトマトの鮮やかな色が映える1品ですね。キャベツの味噌汁には、にんじん、いんげん、油揚げが入っています。
豚ひき肉を使って旨味が増した、小松菜と厚揚げのそぼろあんかけです。厚揚げと豚ひき肉の組み合わせで食べ応えがあり、ごはんがすすむ1品ですね。副菜は3種類の野菜が入った、なすとピーマンとにんじんのしょうが醤油炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。味噌汁はかぼちゃと大根の味噌汁にしましょう。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし