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小松菜はいろいろな食材と組み合わせやすいですが、豚肉との組み合わせも人気ですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。豚肉は部位によっていろいろな使い方ができるので、炒め物以外も料理もおすすめですよ。
ピリ辛味噌味で食欲そそる、なすと豚バラ小松菜の七味味噌炒めです。なすにも味が染み込んでごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。副菜はあと1品欲しい時にもおすすめの、トマトとツナの納豆和えにしましょう。トマトの赤色が映える1品ですね。ねぎの和風スープには、人参と白菜を入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
ごま油の香りが食欲そそる、豚こまと長ねぎと小松菜の中華風炒めです。仕上げにごま油を加えて風味を活かしましょう。豚肉に片栗粉をまぶしているので、味が馴染みやすくなりますね。ごはんがすすむ1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいもとれんこんたちのゴロゴロ煮にしましょう。こんにゃくはアク抜き不要のものを使うと簡単に作れますね。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば