味つけいろいろ！「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

和食でも中華でも使いやすい小松菜はいろいろな料理が楽しめますね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。小松菜は加熱し過ぎに注意し、色や食感よく仕上げたいですね。主菜のたんぱく質が少ない場合は、副菜や汁物でたんぱく質を補給しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

オイスターソースで旨味アップ！豚肉と小松菜のオイスター炒め

ポイント

さっと炒めるだけで簡単にできる、豚肉と小松菜のオイスター炒めです！豚肉の旨味とオイスターソースがよく合い、食欲をそそりますね。味付けの調味料が少ないので、簡単に作りやすい炒め物です。副菜はもやしの中華サラダにしましょう。野菜は切り方を揃えることで見た目もきれいになり、食べやすくなりますね。1つの鍋で順番にさっと野菜を茹でましょう。スープはシンプルな、わかめスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

彩りきれいに！豚肉と小松菜のめんつゆ炒め

ポイント

にんじんも入れて見た目も鮮やかな、豚肉と小松菜のめんつゆ炒めです！めんつゆで簡単に味付けできる1品ですね。水溶き片栗粉でとろみをつけることで、たっぷりの具材も食べやすくなりますよ。副菜はキャベツときゅうりのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。味噌汁は甘味を味わえる、かぼちゃの味噌汁にしましょう。