簡単!すぐ作れます!豚肉と小松菜の麺つゆ炒め レシピ・作り方

簡単!すぐ作れます!豚肉と小松菜の麺つゆ炒め
  • 約10分
  • 500円前後
ひーじゃーまん
ひーじゃーまん
メインディッシュに悩んだ時やおかずをもう一品という時にサッと作れるお助けメニューです。味付けは市販の麺つゆだけというシンプルさですが、箸が止まらない旨さです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 熱した鍋に豚肉を入れて炒める。
    豚肉は上等な肉でなくて良いです。
    100g100円以下のこま肉や切落し肉で十分です。
    写真は毎日100g68円のこま肉です。
  2. 2 豚肉に火が通ったら細切りにした人参とざく切りにした小松菜の軸の部分を加えてよく混ぜ合わせながら炒める。
  3. 3 人参と小松菜の軸がしんなりしたら小松菜の葉の部分を加えてよく混ぜ合わせながら炒める。
  4. 4 味付けはこれだけです。
    これはストレートタイプですのでそのまま使いましたが、濃縮タイプは薄めて使ってください。
  5. 5 麺つゆを加えてよく混ぜ合わせながら炒める。

    麺つゆの種類によって味の濃さが異なりますので、分量はお好みで調整してください。
  6. 6 片栗粉と水で水溶き片栗粉を作る。
  7. 7 水溶き片栗粉を加えてサッと混ぜ合わせてとろみを付ければ出来上がり。
  8. 8 お皿に盛り付けて完成です。
    お好みで七味唐辛子や柚子胡椒等を加えて食べるとより一層美味しいです。

きっかけ

とにかく手早く一品欲しい時のお助けメニューとして考案し作成しました。

おいしくなるコツ

テフロン加工等の焦げ付きにくい鍋なら油は不要。 強火で手早く一気に仕上げるのが美味しさのポイントです。

  • レシピID:1360008353
  • 公開日:2014/10/28

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カテゴリ
簡単豚肉料理ビタミンの多い食品の料理男の簡単料理にんじん小松菜
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豚肉 小松菜 にんじん 麺つゆ
料理名
豚肉と小松菜の炒め物
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つくったよレポート(34件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/02/28 18:31
    簡単!すぐ作れます!豚肉と小松菜の麺つゆ炒め
    小松菜めんつゆ味付け♪キャベツもin‎٭¨̮♫*簡単にできて美味ですね♪ ありがとうです \(˃͈ᴗ ˂͈ 。) ノ♡レシピミーファイユー⬅︎あれ?ひらがな?
  • takip
    takip
    2021/02/09 19:53
    簡単!すぐ作れます!豚肉と小松菜の麺つゆ炒め
    ぱぱっと作れました〜!
    おいしかったです♪
  • tepppi
    tepppi
    2021/01/18 14:42
    簡単!すぐ作れます!豚肉と小松菜の麺つゆ炒め
    麺つゆで簡単で美味しかったです♪
  • めくさん
    めくさん
    2020/12/24 00:31
    簡単!すぐ作れます!豚肉と小松菜の麺つゆ炒め
    簡単でした!とってもおいしかったです(*´∀`*)

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