甘味がおいしい！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

旬の白菜は甘味がおいしいですね。これからの季節には献立にもどんどん取り入れていきたい野菜です。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介いたします。野菜は淡色野菜ばかりにならないよう、緑黄色野菜も使ってバランスを取れる献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

豚肉入り！白菜とえびのうま煮

ポイント

えびと豚肉を使って旨味たっぷりの、白菜とえびのうま煮です。白菜の他にピーマンとにんじんも入っているので彩りがきれいな1品ですね。しょうがのみじん切りがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は色鮮やかな、トマトと水菜の中華和えをどうぞ。スープはたんぱく質補給にもおすすめの、ブロッコリーと豆腐のかき玉スープにしましょう。ブロッコリーがない場合は、チンゲン菜等でも代用できます。

他のおすすめ献立

おつまみに！白菜シュウマイの土鍋蒸し

ポイント

おつまみにもおすすめの、白菜シュウマイの土鍋蒸しです。肉だねをシュウマイの皮ではなく白菜で包んだ1品です。包むために使う白菜は電子レンジで加熱しておくことで包みやすくなりますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃとにんじんの中華きんぴらにしましょう。スープはお好きなきのこで作れる、きのこ春雨スープをどうぞ。