中華風＊ブロッコリーと豆腐のかき玉スープ＊ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
火の通りの早いブロッコリーとぷるんぷるんの絹ごし豆腐、ふんわり卵がベストマッチの簡単中華風スープです♪家族みんなで温まれます♪
材料（3～4人分）
作り方
- 1 沸騰した水に、小さく小房に割いたブロッコリー、角切りにした豆腐を入れる。ひと煮たちしたら、中華スープの素、醤油をいれる。
- 2 溶いた卵を回し入れ、数秒おいてから大きくかき混ぜ、かき玉状にする。
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3
火を止めて、ごま油で香りを良くし、すりおろし生姜で味を引き締める。
塩コショウで味を調え、器に盛る。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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mahiro1212jp2021/04/11 09:07
片栗粉で少しとろみをつけました。簡単に美味しく作れました！ありがとうございます -
うめねこ2021/04/02 20:54
こんばんは〜家庭菜園のブロッコリーで作りました。スープにしたのは初めてですが、美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございました。
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