旬の時期にたくさん使いたい！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

旬に時期は安価で購入しやすい白菜。いろいろな料理に使えるのでどんどん献立に取り入れていきたいですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介いたします。料理の見た目が寂しくならないよう、献立全体で彩りを良くすると見た目からも食欲をそそられますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜もたくさん！ミニハンバーグの白菜クリーム煮

ポイント

白菜の他にほうれん草としめじも入った、ミニハンバーグの白菜クリーム煮です。クリーミーで優しい味わいの1品ですね。副菜は柿と生ハムのサラダにしましょう。冷蔵庫で味を馴染ませるので、その間に主菜や汁物を作るといいですね。具だくさんコンソメスープには、かぼちゃ、ピーマン、にんじん、大根が入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

挟んで焼く！白菜と豚ロースのステーキ

ポイント

白菜に豚ロース肉を挟んでフライパンで蒸し焼きにした、白菜と豚ロースのステーキです。白菜のをそのまま使うので、見た目のインパクトもありますね。はちみつがない場合は、砂糖でも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ピーマンとごぼうの醤油炒めです。いりこを入れることで香ばしさアップ！入り子がない場合は、じゃこなどでも代用できます。