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旬の白菜は甘くておいしいですね。旬の時期は節約にもおすすめなので、しっかり使いこなしたい野菜の1つです。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。白菜は炒めても煮てもおいしいので、主菜の調理法に合わせて副菜の調理法を決めましょう。
とろみをつけて食べやすい、白菜と豚肉の中華あんかけです。豚肉の旨味が広がり、ごはんがすすむ1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリときくらげのにんにく炒めにしましょう。風味や食感を楽しめる1品です。セロリは葉の部分も一緒に炒めるといいですね。副菜2品目は食感も楽しめる、切り干し大根のきゅうりにんじん中華サラダにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ