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甘味のあるさつまいもは子どもにも人気のおかずがたくさんありますね。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介いたします。他の野菜を組み合わせたり、献立全体でしっかり食べ応えのある献立にしましょう。
お弁当にもおすすめの、さつまいもとまいたけの炊き込みごはんです。ほくほくのさつまいもを味わえる秋らしい1品ですね。お使いのめんつゆにより使う量は調整しましょう。副菜はたんぱく質を摂取できる、大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけをどうぞ。大根がない場合は、かぶでも代用できます。豆腐の味噌汁には、にんじん、ほうれん草、麩も入っています。
しょうがの風味が広がる、さつまいもと鶏もも肉の甘辛煮です。さつまいもに旨味が染み込み、ごはんによく合いますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。はちみつがない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんのごまマヨ和えにしましょう。れんこんの食感がアクセントになる1品です。味噌汁は豆腐となめこの味噌汁にしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
