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甘味のあるさつまいもはおかずとしては物足りないと感じることもありますね。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介いたします。おかずとしても満足できるよう、旨味や風味のある食材を組み合わせるのがポイントです。
具だくさんで彩りのきれいな、さつまいものオープンオムレツです。さつまいもの他に、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンが入っています。フライパンでまとめて焼けるのがいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、えびとキャベツのにんにく白ワイン炒めにしましょう。えびの旨味がキャベツにもよく合いますね。スープはまろやかで濃厚な、牡蠣と白菜のチャウダーにしましょう。
鮭は切って揚げるので食べやすい、鮭とさつまいもの竜田揚げです。香ばしい風味が増し、おつまみにもおすすめですよ。副菜はにんにくの香りが食欲そそる、春菊のさっと炒めにしましょう。れんこんやにんじんも入っているので、彩りがきれいですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。味噌汁はブロッコリーとコーンの味噌汁にしましょう。
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1位
持ち寄り
2位
ローストチキンの残り
3位
カニ酢
4位
おでんの残り汁
5位
豚もも ブロック
6位
白菜
7位
居酒屋メニュー
8位
大根
9位
サリ麺
10位
鶏肉
