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甘味のあるさつまいもはおかずとしては物足りないと感じることもありますね。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介いたします。おかずとしても満足できるよう、旨味や風味のある食材を組み合わせるのがポイントです。
甘味のある味付けが苦手な方にもおすすめの、手羽元とさつまいもの甘辛さっぱり煮です。旨味と酸味でさっぱりと食べやすい1品ですね。手羽元は焼いてから煮るのがポイントです。副菜はにんじんと玉ねぎのマヨおかか炒めにしましょう。あと1品欲しい時でも簡単にできますね。味噌汁は油揚げも入った、ほうれん草とえのきの味噌汁にしましょう。
サクッと香ばしい揚げたてを食べたい、さつまいもと桜えびのかき揚げです。桜えびを合わせることでさつまいもの甘味も引き立ちますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はたんぱく質補給ができる、高野豆腐と白菜油揚げの卵とじにしましょう。高野豆腐が入って食べ応えのある1品ですね。白菜がない場合は、キャベツ等でも代用できます。にんじんの味噌汁には、しめじと小松菜も入っています。
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1位
ホットケーキミックス
2位
春キャベツ
3位
キーマカレー
4位
柚子胡椒炒め
5位
切り干し大根 煮物
6位
カレー 玉子
7位
ブロッコリー
8位
豚ばら肉
9位
ほうれん草
10位
トマト
