豚肉との組み合わせが人気！「さつまいも」が主役の献立 6提案

「さつまいも」献立のコツ

お菓子作りにも大活躍のさつまいもですが、メイン食材としてしっかり夕飯のおかずになりますよ。中でも豚肉との相性抜群！人気の組み合わせでごはんがすすむこと間違いなし。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

見た目もかわいい！スイートポテト風さつまいもひじきバーグ

ポイント

いつものハンバーグと見た目の変化を楽しめる、スイートポテト風さつまいもひじきバーグです。さつまいもの潰し加減でお好みの食感に変えられますね。スパイスがない場合は、入れなくても大丈夫です。副菜は旨味たっぷりでおつまみにもおすすめの、ブロッコリーとボイルホタテの炒め物です。ブロッコリーは茎の部分も一緒に炒めるのもおすすめですよ。スープは具だくさんな、野菜たっぷりコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

程良い酸味！さつまいもとかぼちゃと豚肉の黒酢炒め

ポイント

程良い酸味で食欲そそる、さつまいもとかぼちゃと豚肉の黒酢炒めです。コクのある味付けでごはんがすすむ、さつまいもとかぼちゃと豚肉の黒酢炒めです。豚こま切れ肉ですが、少し塊にして揚げることで食べ応えが出ますね。副菜はほうれん草ともやしとにんじんの中華和えにしましょう。彩りがきれいで、食感を楽しめる1品です。野菜は茹で過ぎないよう注意し、しっかり水気を切って調味料と和えましょう。