早くておいしい！「大根」が主役の献立 6提案

「大根」献立のコツ

簡単に早くておいしい料理ができると忙しい毎日には助かりますね。今回は忙しい時にもおすすめの簡単にできる大根を主役にした献立をご紹介いたします。煮物が多い大根ですが、さっと炒めるだけでもおいしい料理がたくさんありますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

にんにく香る！大根とむね肉ケチャップ炒め

ポイント

にんにくやバジルの香りが食欲そそる、大根とむね肉ケチャップ炒めです。和食が多い大根料理ですが、洋食もおすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、ハッセルバックポテトにしましょう。じゃがいもとベーコンで相性抜群の1品ですね。ブロッコリーとにんじんのコンソメスープには、玉ねぎも入っています。

他のおすすめ献立

うま辛！大根と豚肉のキムチ炒め

ポイント

旨味と辛味で食欲そそる、大根と豚肉のキムチ炒めです。大根は薄く切ることでさっと炒めやすくなりますね。豚ロース肉がない場合は、豚こま切れ肉等でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、オクラフライにしましょう。オクラの粘りが楽しめ、ついつい食べたくなる1品です。じゃがいもの味噌汁には、にんじんとねぎも入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。