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あっさりしていて美味しい大根ですが、食材の組み合わせや調理法によって風味やコクが増し食欲のそそる1品になりますよ。また大根の切り方によってボリュームのある見た目や、火の通りやすさも変わるので切り方を変えてみるのも良いですね。
厚切り大根もおいしいですが、薄切りにして炒め時間も節約した大根と鶏肉こんにゃくの炒め煮です。薄切り大根だと少し食感を残してもおいしくいただけますね。厚切り大根とは違う食感を楽しみましょう。仕上げに七味唐辛子を入れておつまみにもおすすめの1品に。副菜は豆苗と油揚げのマヨごま和えにしましょう。節約食材の豆苗で1品追加!人参を入れると見た目も鮮やかになりますね。味噌汁も節約食材のなめこを入れています。
だしを効かせて野菜もおいしく食べられるおでん風煮物です!今回は大根、人参、ゆで卵を入れていますが、お好きなおでんの具材を入れても良いですね。副菜はごはんにも良く合うなすとピーマンの甘味噌炒めにしましょう。なすとピーマンは乱切りにすることで食べ応えも出ますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目はほうれん草のツナ和えにしましょう。ツナ缶を入れているのでボリュームも出ますね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ