おかずでも大満足！「かぼちゃ」が主役の献立 6提案

「かぼちゃ」献立のコツ

甘味のあるかぼちゃもごはんのすすむおかずになりますよ。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介いたします。煮物だと物足りない方には炒め物や揚げ物もおすすめです。主菜の調理法により、副菜の調理法を変えて飽きずに食べられる献立にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんと食べたい！豚バラ肉とかぼちゃとまいたけのオイスター炒め

ポイント

旨味たっぷりでごはんによく合う、豚バラ肉とかぼちゃとまいたけのオイスター炒めです。まいたけを使うことで風味が増しますね。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は彩りのきれいな、ピーマンとえのきのナムル風和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはトマトの味噌風味中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

あつあつ！ベビーホタテとかぼちゃのチーズ焼き

ポイント

あつあつを食べたい、ベビーホタテとかぼちゃのチーズ焼きです。ホタテの旨味とかぼちゃがよく合い、食欲をそそる1品ですね。かぼちゃは電子レンジで加熱してから焼くので焼き時間の短縮になりますよ。副菜はマッシュルームのアヒージョにしましょう。マッシュルームがない場合は、お好きなきのこでも代用できます。スープはたんぱく質補給にもおすすめの、ささみとキャベツのコンソメスープにしましょう。