ホクホクおいしい「かぼちゃ」が主役の献立 6提案

「かぼちゃ」献立のコツ

風邪予防にもおすすめのかぼちゃはこれからの時期積極的に摂りたい野菜です。油との相性もいいでの煮物だけではなく揚げ物や炒め物にもおすすめです。かぼちゃのきれいなオレンジ色はお弁当のおかずにも便利ですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お役立ち食品をアレンジして

ポイント

毎日加工食品を使うのは体も心配ですが、忙しい時やあと1品欲しい時にレトルト食品を上手く活用できると助かりますね。そのままレトルト食品を使うのは気が引ける時にはこのレシピがおすすめです。これだとかぼちゃがあれば簡単にグラタンが作れますね。副菜にはほうれん草と卵のサラダを。ツナ缶を入れることで簡単にうま味がプラスされますね。スープはどんな野菜でも合うので残り物野菜の消費にもおすすめです。

他のおすすめ献立

煮物も簡単リメイク

ポイント

かぼちゃの煮物が残っているときはこのレシピ！コロッケを作る時にかぼちゃを加熱することから始めるより時短になりますね。さらに煮物を使うことで味もついているので味付けも簡単。今回のレシピは2種類の味が楽しめるよう、カレー風味のレシピもあります。カレー粉と粉チーズを混ぜるだけなので簡単ですね！副菜にはエリンギのバター醤油焼きを。切り方を変えることでいつものエリンギとは違う雰囲気を楽しめますね。