節約の味方！「きのこ」が主役の献立 6提案

「きのこ」献立のコツ

いろいろな種類のあるきのこは節約したいときのお助け食材ですね。今回はそんなきのこを主役にした献立をご紹介致します。お好きなきのこでも代用することができるので、アレンジもしやすいですよ。副菜や汁物ではしっかり野菜を取り入れるようにしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにおすすめ！豚巻きマッシュルーム

ポイント

にんにくの香りが広がる、豚巻きマッシュルームです！マッシュルームに豚肉を巻いて電子レンジで加熱し、調味料とチーズをのせたら完成。簡単ですが食欲をそそり、ごはんによく合う1品ですね。副菜はかぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げのコクが加わり、かぼちゃの甘味も引き立ちますね。味噌汁は卵入りの、ごぼうとブロッコリーの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

きのこソースがおいしい！ハンバーグ

ポイント

具だくさんのソースで食べ応えも増す、ハンバーグです！ソースはみりんと醤油で和風ソースに仕上げました。いろいろなきのこを使うことで食感も楽しめますね。副菜はお弁当にもおすすめの、ほうれん草とツナのお浸しにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が加わりますね。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜でも代用できます。味噌汁は甘味を味わえる、かぼちゃとかぶの味噌汁にしましょう。