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きのこはヘルシーだし価格も安定しているので、主婦には嬉しい食材ですね。栄養価も高いので積極的に摂って頂きたいです。きのこは和でも洋でも使いやすいので、レパートリーが増えると便利ですよ。和も洋も幅広くご紹介しているのでお好きなものを探してくださいね。
豆腐ときのこをたっぷり入れたヘルシーグラタンを作ります。豆腐だとヘルシーだし価格も安定しているので、お安く済ませることができますね。炒めていて火は通っているので、オーブントースターは焦げ目をつける程度でOKです。 副菜にはキャベツのソテーを作ります。キャベツがお安く手に入ったらオススメのレシピです。とってもシンプルですが、やみつきに。かつお節をかければより一層美味しくなります。
お肉を使わずに豆腐を使用することでお安くヘルシーに仕上げています。豆腐だとダイエットしたい時にも安心して食べられますね。きのこのあんかけに生姜を入れることで、身体がポカポカして寒い日にも嬉しい一品です。 副菜には小松菜のピーナッツ和えを。ピーナッツを加えることで食感がプラスされ、風味も増すのでよりおいしく仕上がります。汁物の卵もネギもすぐに火が通るので時短したい時におススメの食材です。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
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1位
厚揚げ
2位
炒り豆腐
3位
デザート
4位
豆腐
5位
じゃがいも 煮物
6位
クッキー
7位
味噌焼き
8位
雑炊
9位
チーズ
10位
白だし