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きのこはヘルシーだし価格も安定しているので、主婦には嬉しい食材ですね。栄養価も高いので積極的に摂って頂きたいです。きのこは和でも洋でも使いやすいので、レパートリーが増えると便利ですよ。和も洋も幅広くご紹介しているのでお好きなものを探してくださいね。
こちらは炊飯器にカットしたきのこ、調味料などを入れて炊くだけ!とっても簡単ですね。きのこの旨味がたっぷりと味わえるレシピです。昆布を入れることでさらに旨味が増しますよ。最後にネギを散らして彩りをプラスしましょう。 副菜にはアスパラの豚バラ巻きを作ります。アスパラを先に茹でておけば、豚肉に火が通ればOKなのでより簡単に仕上がります。バラ肉ではなく、ロース肉などを使用するとヘルシーになりますよ。
フライパン一つで簡単にできるきのこの炒め物を作ります。にんにくを入れることで風味がアップするので美味しさが増しますね。にんにくはチューブでもOKです。えのきやしいたけなどお好きなキノコを入れても良いですね。 メインにたんぱく質がないので、副菜には鮭のクリーム煮を組み合わせます。下味をしっかり付けることで臭みがなく美味しく仕上がります。汁物にはオニオンスープを。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人