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きのこはヘルシーだし価格も安定しているので、主婦には嬉しい食材ですね。栄養価も高いので積極的に摂って頂きたいです。きのこは和でも洋でも使いやすいので、レパートリーが増えると便利ですよ。和も洋も幅広くご紹介しているのでお好きなものを探してくださいね。
こちらは炊飯器にカットしたきのこ、調味料などを入れて炊くだけ!とっても簡単ですね。きのこの旨味がたっぷりと味わえるレシピです。昆布を入れることでさらに旨味が増しますよ。最後にネギを散らして彩りをプラスしましょう。 副菜にはアスパラの豚バラ巻きを作ります。アスパラを先に茹でておけば、豚肉に火が通ればOKなのでより簡単に仕上がります。バラ肉ではなく、ロース肉などを使用するとヘルシーになりますよ。
フライパン一つで簡単にできるきのこの炒め物を作ります。にんにくを入れることで風味がアップするので美味しさが増しますね。にんにくはチューブでもOKです。えのきやしいたけなどお好きなキノコを入れても良いですね。 メインにたんぱく質がないので、副菜には鮭のクリーム煮を組み合わせます。下味をしっかり付けることで臭みがなく美味しく仕上がります。汁物にはオニオンスープを。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ