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今日は秋分の日です。秋の味覚を味わいましょう。きのこの炊き込みご飯はうま味が広がりお弁当やおにぎりにしてもおいしいですね!きのこだけでもおいしいですが、他の野菜を一緒に入れてもいいですね!副菜や汁物でたんぱく質も忘れずにとりましょう!
秋の味覚きのこがたっぷり入った炊き込みご飯です。刻み昆布を入れることでよりうま味も出ますね!ネギを添えることで見た目もきれいになりますね。副菜でたんぱく質をとりましょう。今回は挽肉と里芋のしょうが焼きです。煮物でもよくありますが、焼いてもおいしいですよ!忙しい時は冷凍の里芋を使ってもいいですね!味噌汁は使う野菜が2種類でも量をたくさん入れると食べごたえもあっておいしいですね。
舞茸と人参の炊き込みご飯です。人参が入ると色味が出てきれいに見えますね!だしを効かせると具材が少なくてもおいしいですよ!炊き込みご飯だと人参も炊飯器に入れて一緒に炊くだけでやわらかくなるのでいいですね。さんまはフライパンで焼いて梅肉でアレンジをしましょう。さっぱりした梅のソースとさんまは炊き込みご飯にもよく合います。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー